علم التوابل

عندما تتناول قضمة من الفلفل الحار، فإن جسمك سيستجيب كما لو أن فمك يحترق – لأنه فعلياً هذا ما قد أخبرت دماغك! تكشف روز إيفيليث التفاصيل العلمية والتاريخية وراء الأطعمة الغنية بالتوابل (الأطعمة الحارة أو الحريفة)، كما تشرح فكرة لماذا يستمر بعض الناس بدفع ثمن مؤلم مقابل القليل من التوابل في طعامهم.