هانك يوضح أفكار الحلول ومناقشة المولارية ، والمولالية ، ونسبة الكتلة. أيضًا ، لماذا تذوب المذيبات القطبية المواد المذابة القطبية ، والمذيبات غير القطبية تذوب المذيبات غير القطبية. كل ذلك بالإضافة إلى قانون هنري ولماذا الكوكا = التجشؤ.
في هذه الحلقة يقدم لك هانك معلومات عن أشياء مثل قوى تشتت لندن ، روابط الهيدروجين ، التماسك ، الالتصاق ، اللزوجة ، العمل الشعري ، التوتر السطحي ، ولماذا السوائل فقط … غريبة!
في هذه الحلقة يناقش هانك كيف تبدو الجزيئات في الواقع ولماذا يتم استكشاف بعض وظائف الموجات ثلاثية الأبعاد الميكانيكية الكمومية ، ويتطرق إلى التهجين ، ويتعمق في روابط سيجما وبي.
تعتبر النماذج رائعة ، إلا أنها عادة ما تكون غير دقيقة أيضًا. في هذه الحلقة يناقش هانك سبب حاجتنا إلى نماذج في العالم وكيف يمكننا التعلم منها … حتى عندما تكون خاطئة تمامًا تقريبًا. بالإضافة إلى هياكل لويس!
تأتي الجزيئات في أنواع لا حصر لها ، لذلك من أجل مساعدة العالم الكيميائي المعقد على جعله أكثر منطقية ، نقوم بتصنيفها وتصنيفها. أحد أهم هذه التصنيفات هو ما إذا كان الجزيء قطبيًا أم غير قطبي ، وهو ما يصف نوعًا من التناظر - ليس فقط للجزيء ، ولكن للشحنة.
الذرات تشبهنا كثيرًا - نطلق على علاقاتها اسم "الروابط" ، وهناك العديد من الأنواع المختلفة. يتطلب كل نوع من العلاقات الذرية نوعًا مختلفًا من الطاقة ، لكنهم جميعًا يبذلون قصارى جهدهم عندما يستقرون في أدنى حالة ضغوط ممكنة. ترتبط طبيعة الرابطة بين الذرات بالمسافة بينها ، وتعتمد أيضًا ، مثل الناس ، على مدى إيجابية…
يأخذ هانك استراحة من المكتب ليأخذك إلى المختبر لتوضيح بعض النقاط المهمة حول الجانب العملي للكيمياء - التجريب في المختبر. ستتعرف على ما ترتديه في المختبر ، وكيفية التخلص من المواد الكيميائية بأمان ، وكيفية تجنب الحوادث الأكثر شيوعًا ، وكيفية صب المحاليل بشكل صحيح
الحياة فوضى والكون يميل نحو الفوضى. لكن لماذا؟ إذا فكرت في الأمر ، فهناك طرق قليلة فقط لترتيب الأشياء بطريقة منظمة ، ولكن هناك طرق أخرى لا حصر لها تقريبًا لترتيب هذه الأشياء نفسها. تملي قواعد الاحتمالية البسيطة أنه من المرجح أن تكون الأشياء في واحدة من العديد من الدول غير المنظمة أكثر من واحدة…
تتعمق حلقة اليوم في موضوع المحتوى الحراري. كيف نحسبها وكيف نحددها تجريبياً … حتى لو كانت قراراتنا هنا رديئة إلى حد ما.