كورسات
ما هي الزبدة المصنوعة؟ ماذا عن زيت الزيتون؟ حسنًا ، إنها دهون ، وهي مواد غير قطبية إلى حد كبير. لماذا يكون أحدهما صلبًا في درجة حرارة الغرفة والآخر سائلًا؟ ما هي الدهون المتحولة ولماذا تعتبر ضارة بالصحة؟ دعنا نكتشف كل هذا وأكثر!
المنشطات قد حصلت على موسيقى الراب سيئة للغاية! في الواقع ، هم ليسوا مجرد المنشطات الكبيرة السيئة. تحتوي هذه الفئة من الجزيئات على العديد من الفيتامينات بالإضافة إلى الكوليسترول. لقد حصل الكوليسترول أيضًا على سمعة سيئة! نحتاج إلى الكوليسترول حتى تكون أغشية الخلايا لدينا صلبة بما يكفي لتحافظ على سلامتها ، ولكي تبني أجسامنا جزيئات […]
ما الذي يفصل بين ما هو داخل خلية من ما هو خارج الخلية؟ لماذا، وهذا هو غشاء الخلية. ما هو مصنوع من؟ كيف يعمل؟ كيف جزيئات الدخول والخروج من الخلية؟ هذه هي المفاهيم فائقة الأهمية! لنلقي نظرة.
هل تعلم أن الخلايا يمكنها التحدث مع بعضها البعض؟ يمكن لخلية واحدة أن ترسل جزيءًا إلى خلية أخرى ، وسوف يستقبلها بروتين مستقبل في غشاء الخلية ، تمامًا مثل أجهزة الاتصال اللاسلكي الجزيئية. تحقق من ذلك!
لقد سمعنا عن الحمض النووي منذ الصف الثالث ، ونعلم جميعًا أنه حلزون مزدوج مع درجات سلم صغيرة. لكننا الآن جاهزون لفهم هذا الجزيء على مستوى أساسي أكثر ، والذي سيمكننا من فهم كيف يمكن لهذا الجزيء أن يعمل كرمز جيني. دعونا نرى ما هي كل الأحماض النووية!
في إجراء التحليل الطيفي بالرنين المغناطيسي النووي ، يجب أن نكون قادرين على التنبؤ بالتغيرات الكيميائية لمجموعة متنوعة من البروتونات. عند مقارنة أزواج معينة من البروتونات ، يمكننا تعيين عدد قليل من العلاقات المختلفة لهم ، تلك التي تكون متجانسة ، متجانسة ، متباعدة ، وغير متجانسة. دعونا نرى ما تعنيه هذه الكلمات وما تشير […]
لقد تعلمنا كل شيء عن البدائل العطرية الكهربية ، لكن يمكننا فعل شيء آخر مع مشتقات البنزين. يمكننا عمل بدائل عطرية محبة للنووية. هذا هو المكان الذي يتم فيه مهاجمة البنزين بواسطة أ نيوكليوفيل. يبدو غريبا ، ولكن تحقق من ذلك!
في البرنامج التعليمي السابق تعلمنا عن الكربينات. والآن بعد أن فهمنا خصائصها ، أصبحنا على استعداد لمعرفة ما يمكننا فعله بها. ثلاثة استخدامات رئيسية للكربينات تتضمن البروبان الحلقي ، وإدخال سي إتش ، وتفاعل بامفورد-ستيفنز. دعونا نرى ما هذه الآن!
رد الفعل هذا يأتي إلينا بفضل فريق كيميائي زوج وزوجة ألماني! أليس هذا رومانسي؟ ويسمح لنا بتحويل حمض الكربوكسيل إلى هاليد ألكيل ، وهو أنيق للغاية. أوه ، وهناك كيمياء جذرية! بالطبع أنت تحب ذلك. كفى كلام ، دعنا نتعمق.
من يريد تحطيم الجزيئات لأجزاء صغيرة؟ مطياف الكتلة يفعل. هذه تقنية جيدة لتأكيد بنية الجزيئات ، لأنه يمكننا التأكد من أن تكون قطع الألغاز بالطريق الصحيح. تحقق من ذلك!