يمكن لبعض العطارين التمييز بين الروائح الفردية في عطر مصنوع من مئات الروائح ؛ من المعروف أن خبراء الشاي يستنشقون الموقع الدقيق لشاي معين ؛ وكان لدى هيئة النقل بمدينة نيويورك ذات مرة موظف مسؤول فقط عن شم تسرب الغاز. ولكن هل يمكن لأي شخص أن يتعلم الشم بحساسية هؤلاء الخبراء؟ تشترك ألكسندرا هورويتز في ثلاث خطوات بسيطة للحصول على أنف أفضل.
