أول أكسيد الهيدروجين (المعروف باسم الماء) هو مفتاح كل شيء تقريبًا. إنه يسقط من السماء ، ويشكل 60٪ من أجسامنا ، وتقريباً كل عملية كيميائية متعلقة بالحياة تحدث معها أو فيها. بدونها ، لن تحدث أي من التفاعلات الكيميائية التي تبقينا على قيد الحياة – لن تحدث أي من التفاعلات التي تحافظ على أي شكل من أشكال الحياة على الأرض – كما أن غالبية التفاعلات الكيميائية غير العضوية التي تشكل سطح الأرض لن تحدث أيضًا. كل واحد منا يستخدم الماء في جميع أنواع الكيمياء كل يوم – كيمياء أجسامنا وكيمياء طعامنا وكيمياء الغسيل لدينا كلها تحدث في الماء.
