يبذل هانك قصارى جهده لإقناعنا بأن الكيمياء ليست تعذيبًا ، بل هي علم الأشياء المذهل والجميل. يمكن للكيمياء أن تخبرنا كيف تتجمع ثلاث جسيمات صغيرة - البروتون والنيوترون والإلكترون - معًا في تريليونات من التوليفات لتشكيل … كل شيء. في هذه الحلقة الافتتاحية ، نبدأ بواحدة من أكبر الأفكار في الكيمياء على الإطلاق - الأشياء…
الوحدة هي تسمية تعسفية في كثير من الأحيان قدمناها لشيء ما لنقل مقدار محدد من الكمية المادية ويمكن التعبير عن كل كمية من حيث الوحدات الأساسية السبع الموجودة في النظام الدولي للوحدات. يعتقد هانك أن هذا موضوع مثير ، وعلى الرغم من أنك قد لا توافق ، إلا أنه موضوع مهم للغاية إذا كنت تريد…
نأخذ منظورًا تاريخيًا لإنشاء العلم ، والذي لم يكن موجودًا بالفعل حتى قام رجل فرنسي فائق الذكاء وفائق الثراء بوضع قطع اللغز معًا - يروي هانك قصة كيف انتقلنا من الكيميائيين إلى الكيميائيين ، من فهم قانون الحفاظ على الكتلة كما اقترحه الأرستقراطي مقطوع الرأس ، ويشرح كيف أصبح لدينا فهم أكبر لكيفية عمل…
يقدم لنا هانك جولة في أهم طاولة على الإطلاق ، بما في ذلك قصة حياة الرجل المهووس الذي دافع عنها ، دميتري مينديليف. الجدول الدوري للعناصر عبارة عن كتالوج موجز كثيف المعلومات لجميع أنواع الذرات المختلفة في الكون ، ولديه ثروة من المعلومات لإخبارنا إذا كان بإمكاننا تعلم قراءته.
يجلب لنا هانك قصة الإلكترون ويصف كيف أن الواقع هو نوع من الموسيقى ، ويناقش أصداف الإلكترون والمدارات ، وتكوينات الإلكترون ، والتأين والصلات الإلكترونية ، وكيف يمكن فهم كل هذه الأشياء من خلال الجدول الدوري.
يحتاج الكيميائيون إلى القياس المتكافئ لجعل مقياس الكيمياء أكثر قابلية للفهم - هانك موجود هنا لشرح السبب ، ولتعليمنا كيفية استخدامه.
أول أكسيد الهيدروجين (المعروف باسم الماء) هو مفتاح كل شيء تقريبًا. إنه يسقط من السماء ، ويشكل 60٪ من أجسامنا ، وتقريباً كل عملية كيميائية متعلقة بالحياة تحدث معها أو فيها. بدونها ، لن تحدث أي من التفاعلات الكيميائية التي تبقينا على قيد الحياة - لن تحدث أي من التفاعلات التي تحافظ على أي شكل…
تحدث هانك عن كيفية اختلاط الأشياء معًا في الحلول. اليوم ، وخلال الأسابيع القليلة القادمة ، سيتحدث عن ردود الفعل الفعلية التي تحدث في تلك الحلول - الذرات تعيد تنظيم نفسها لتكوين مواد جديدة كاملة في العمليات التي تجعل عالمنا هو العالم الذي نعرفه ونحبه. نركز هذا الأسبوع على الأحماض والقواعد وطرق تبادل البروتونات.
تذوب الكثير من المركبات الأيونية في الماء وتتفكك إلى أيونات فردية. ولكن عندما يجد اثنان من الأيونات بعضهما البعض مكونًا مركبًا غير قابل للذوبان ، فإنهما فجأة يسقطان من المحلول فيما يسمى تفاعل هطول الأمطار. في هذه الحلقة نتعرف على هطول الأمطار ، والرواسب ، والأنيونات ، والكاتيونات ، وكيفية وصف التفاعلات الأيونية ومناقشتها.