Skip to content Skip to footer

الكربوهيدرات – الجزء 1 : السكريات البسيطة وتوقعات فيشر

إنها الليلة التي تسبق المباراة الكبيرة! أنت تحملين الكربوهيدرات! انتظر ما هي الكربوهيدرات؟ هل تعلم أن السكر عبارة عن كربوهيدرات؟ لم تفعل ؟! حسنًا ، من الأفضل أن تشاهد هذا يا صديقي. سنغطي جميع السكريات الأحادية بشكلها الخطي والدوري. هذا سوف يجعلك تصل إلى السرعة. الآن احصل على قسط من النوم! ستحتاج إلى الراحة إذا…

Read More

الجزء الأول الدهون : TAGs والأحماض الدهنية والتربينات

ما هي الزبدة المصنوعة؟ ماذا عن زيت الزيتون؟ حسنًا ، إنها دهون ، وهي مواد غير قطبية إلى حد كبير. لماذا يكون أحدهما صلبًا في درجة حرارة الغرفة والآخر سائلًا؟ ما هي الدهون المتحولة ولماذا تعتبر ضارة بالصحة؟ دعنا نكتشف كل هذا وأكثر!

Read More

الدهون – الجزء 2 : المنشطات

المنشطات قد حصلت على موسيقى الراب سيئة للغاية! في الواقع ، هم ليسوا مجرد المنشطات الكبيرة السيئة. تحتوي هذه الفئة من الجزيئات على العديد من الفيتامينات بالإضافة إلى الكوليسترول. لقد حصل الكوليسترول أيضًا على سمعة سيئة! نحتاج إلى الكوليسترول حتى تكون أغشية الخلايا لدينا صلبة بما يكفي لتحافظ على سلامتها ، ولكي تبني أجسامنا جزيئات…

Read More

المستقبلات: انتقال الإشارة و سلسلة الفسفرة

هل تعلم أن الخلايا يمكنها التحدث مع بعضها البعض؟ يمكن لخلية واحدة أن ترسل جزيءًا إلى خلية أخرى ، وسوف يستقبلها بروتين مستقبل في غشاء الخلية ، تمامًا مثل أجهزة الاتصال اللاسلكي الجزيئية. تحقق من ذلك!

Read More

الأحماض النووية: DNA و RNA

لقد سمعنا عن الحمض النووي منذ الصف الثالث ، ونعلم جميعًا أنه حلزون مزدوج مع درجات سلم صغيرة. لكننا الآن جاهزون لفهم هذا الجزيء على مستوى أساسي أكثر ، والذي سيمكننا من فهم كيف يمكن لهذا الجزيء أن يعمل كرمز جيني. دعونا نرى ما هي كل الأحماض النووية!

Read More

نسخ الحمض النووي المتماثل : النسخ الجزئي للحياة

يجب أن يكون الحمض النووي الخاص بك في كل خلية في جسمك، فماذا يحدث عندما تقسم الخلايا؟ كيف تحتفظ كل خلية جديدة بجميع المعلومات الوراثية؟ الحمض النووي قادر على نسخ نفسه من خلال عملية تسمى النسخ المتماثل. دعونا نذهب من خلال النقاط الدقيقة، يجب علينا؟

Read More

إعادة ترتيب بيكمان

هل سبق لك أن تناولت كيتون وتمنيت لو كان لديك أميد بدلاً من ذلك؟ لا تقلق! إعادة ترتيب بيكمان هو الحل لمشاكلك. تحقق من هذا التفاعل الأنيق حيث نحصل على أوكسيم ثم نحصل على مجموعة ألكيل لتهاجر. يمكننا حتى صنع أميدات دورية تسمى اللاكتام. تحقق من ذلك!

Read More